كيك البرتقال الهش في دقائق

طريقة عمل كيك البرتقال الهش في دقائق

بقلم: الشيف رحاب الانصاري

هل تبحثين عن كيك سريع بمذاق فاخر؟ كيك البرتقال الهش في دقائق هو الحل! وصفة سهلة تعتمد على مكونات بسيطة وخلاط كهربائي فقط. النتيجة؟ كيك خفيف، طري، غني بنكهة البرتقال الطبيعية، مع سر صغير يجعلها من أنجح الوصفات التي يمكنك الاحتفاظ بها في قائمتك المفضلة ¹ كوصفة كيك البرتقال في دقائق فهي كيك خفيف وسهل.

جربي:

• أفضل وصفة كيك لبناني كيكة سهلة ولذيذة بخطوات واضحة
• طريقة عمل الكيك الجنوبي وصفة تقليدية سهلة ولذيذة

المقادير

التحضير

اليكِ أسرع كيك برتقال والقيام بها في دقائق:

1. ضعي في الخلاط: البيض، السكر، عصير البرتقال، الزيت، والفانيليا واخلطي جيدًا.
2. أضيفي بشر البرتقال وقلّبي برفق.
3. في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر.
4. امزجي خليط الخلاط مع الدقيق تدريجيًا حتى يختفي تمامًا دون خلط زائد.
5. صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
6. أدخلي القالب فرن مُسخن على حرارة 180° لمدة 35–40 دقيقة أو حتى تمام النضج.

التقديم

يُفضل تقديم كيك البرتقال الهش بعد أن يبرد قليلًا، ويمكن تزيينه ببشر برتقال أو رشّة سكر بودرة. يُقدَّم كتحلية خفيفة أو فطور شهي.

نصائح لنجاح كيك البرتقال

• استخدمي برتقال طازج للحصول على نكهة قوية.
• لا تبالغي في الخلط بعد إضافة الدقيق حتى لا يهبط الكيك.
• احرصي على تسخين الفرن مسبقًا قبل إدخال القالب.
• ملعقتا بشر البرتقال تضيفان نكهة وهشاشة مميزة للوصفة.

1. [↩]Orange Cake | Easy Orange Cake Recipe