فن الطهي
اندومي سبايسي وصفة حارة وسريعة لمحبي النكهات القوية
وصفة اندومي سبايسي
الشيف رحاب الأنصاري
إذا كنتِ من عشاق الأطعمة الحارة وتبحثين عن وصفة سريعة تُشبع رغبتك في النكهات الجريئة، فإليكِ وصفة اندومي سبايسي ! لا تحتاج إلى مكونات معقدة، وتُحضّر خلال دقائق، لكنها تملأ يومك بالنكهة والتجديد 1.
لماذا ستعجبكِ هذه الوصفة؟
- وصفة اندومي نارية ولذيذة: لمحبي النكهات الحارة الشطة والفلفل!
- سريعة التحضير: أقل من 10 دقائق.
- متوفرة للجميع: بمكونات بسيطة من مطبخك.
المكونات:
| المكون | الكمية |
|---|---|
| عبوة اندومي (نكهة حارة أو عادية) | 1 |
| فلفل أحمر حار (مفروم ناعم) | 1 حبة صغيرة |
| شطة بودرة | نصف ملعقة صغيرة |
| زيت نباتي | 1 ملعقة صغيرة |
| صوص حار (اختياري) | 1 ملعقة صغيرة |
| ثوم مهروس | نصف فص (اختياري) |
| ماء ساخن | حوالي كوب واحد |
اختياري
اختياري- بصل أخضر أو كزبرة للتزيين
- عصير ليمون للتقديم
طريقة التحضير
اليك طريقة عمل اندومي سبايسي:
- في قدر صغير، سخّني الزيت وأضيفي الثوم والفلفل الأحمر المفروم وقلّبي حتى تظهر الرائحة.
- أضيفي الشطة البودرة والصوص الحار وحرّكي المزيج بسرعة.
- أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
- ضعي الاندومي مع التوابل الخاصة به واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- ارفعيه عن النار، وقدّميه مباشرة في طبق التقديم.
- زيّني بالبصل الأخضر أو عصير الليمون حسب الرغبة.
نصائح لإتقان الوصفة
نصائح لإتقان الوصفة
يمكنك تعديل كمية الشطة حسب درجة التحمل.- إضافة القليل من الزبدة تعطي طعمًا غنيًا ومهدّئًا لحدة الفلفل.
يمكنك تعديل كمية الشطة حسب درجة التحمل.هل تفضلين طعم أندومي سبايسي؟
شاركي عن اندومي حار وعن تجربتك في التعليقات، وهل تضيفين عليه لمستك الخاصة؟
وصفات عن الاندومي قد تفيدك:
- وصفة اندومي بالخضار وجبة سريعة وصحية بطابع شرقي
- وصفة أسرع اندومي وجبة سريعة ولذيذة في دقائق
- طريقة عمل اندومي بالنقانق بخطوات سهلة ولذيذة
