وصفة اندومي بالخضار وجبة سريعة وصحية بطابع شرقي

طريقة عمل اندومي بالخضار

الشيف: رحاب الانصاري

إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة، لذيذة، فان وصفة اندومي نباتي صحية بنفس الوقت، فإن اندومي بالخضار هو الخيار المثالي. بلمسة بسيطة من الخضار الطازجة والتوابل، تتحول الشعيرية الفورية إلى وجبة مغذية ومشبعة يمكن تحضيرها خلال دقائق ¹.

جربي كذلك:

• وصفة أسرع اندومي وجبة سريعة ولذيذة في دقائق
• طريقة عمل اندومي بالنقانق بخطوات سهلة ولذيذة

لماذا ستحبين هذه الوصفة؟

• غنية بالخضار: تضمن لك طعمًا مميزًا وفوائد غذائية.
• وجبة اندومي سريعة التحضير: جاهزة خلال 10 دقائق فقط.
• مرنة: يمكن تعديل الخضار حسب المتوفر في مطبخك.

المكونات:

تحضير اندومي بالخضار

اليكِ طريقة عمل اندومي صحي بشكل سلس:

1. في قدر صغير، سخّني الزيت ثم أضيفي الخضار وقلّبيها لمدة 2–3 دقائق حتى تذبل قليلًا.
2. أضيفي الماء واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
3. أضيفي شعيرية الاندومي مع التوابل الخاصة بها، وقلّبي حتى تبدأ بالنضج.
4. أضيفي صوص الصويا، ثم اتركي الاندومي حتى يتشرب النكهات وينضج تمامًا (حوالي 5 دقائق).
5. قدمي الطبق مباشرة وزيّنيه بالبصل الأخضر أو السمسم إن أحببتِ.

نصائح سريعة

• يمكن استخدام خضروات مجمدة لسهولة التحضير.
• أضيفي رشة زنجبيل أو عصرة ليمون لإضفاء نكهة منعشة.

هل جربتِ هذه الوصفة؟

شاركينا رأيك في التعليقات، أو عدّلي المكونات بما يناسب ذوقك لتشاركي وصفتك الخاصة معنا.

1. [↩]Indomie is an instant noodle brand produced by the Indonesian company Indofood